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油菜五花肉
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普懊趟绰级

换种做法,换种口味

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
油菜 500g
葱 50g
姜 20g
蚝油 10g
料酒 10g
生抽 10g
酱油 10g
十三香 5g
盐 5g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料:五花肉
  • 步骤 2/10
    材料:油菜
  • 步骤 3/10
    五花肉放入开水锅里焯一下水,把水倒掉
  • 步骤 4/10
    再把五花肉切麻将块
  • 步骤 5/10
    油菜放入开水锅里焯一下
  • 步骤 6/10
    锅里放入姜,葱,放适量的干净水
  • 步骤 7/10
    水开后放入五花肉
  • 步骤 8/10
    碗里放蚝油,酱油,生抽,料酒,盐,十三香,搅均匀
  • 步骤 9/10
    放入五花肉里,煮熟肉
  • 步骤 10/10
    油菜摆好再放五花肉
小贴士

1肉焯水,能去腥2换干净水,放姜,葱,也能更好的去腥3肉汤里有咸味,油菜不用放任何调料

发布于 2023-05-26
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