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腊肠炒豆干。
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以前从来没有这样搭配着吃，我做菜从来没有提前想过一道菜要怎么做，都是家里有什么食材看到了就直接拿出来搭配着吃。

时间:10分钟内
食材
豆干 300g
腊肠 150g
青椒 60g
油 适量
大葱 1根
生姜 1片
大蒜籽 3瓣
味极鲜 适量
黑胡椒粉 适量
辣黄豆酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先准备好所用食材吧。
  • 步骤 2/8
    豆干切小块，腊肠切小片，姜蒜切小片，葱切小段，青椒切小片待用。
  • 步骤 3/8
    热锅倒适量油1勺辣黄豆酱炒出香味。
  • 步骤 4/8
    丢进葱姜蒜炒出香味。
  • 步骤 5/8
    倒进腊肠翻炒一会儿。
  • 步骤 6/8
    倒进豆干继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    加适量味极鲜、黑胡椒粉翻炒一会儿。
  • 步骤 8/8
    丢进青椒翻炒至断生便可出锅享用了。
小贴士

这道菜就不需要加盐进去了哈，因为黄豆酱和腊肠本身就很咸。

发布于 2023-02-21
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