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食材
速冻毛豆
一盘
腊肉
一块
咸豆干
一把
蒜末
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。
步骤 2/5
腊肉切薄片,咸豆干也切小块。
步骤 3/5
锅烧热,加腊肉进去,煎出油来
步骤 4/5
把豆干扔进去,咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡,颜色也变浅了。
步骤 5/5
把毛豆扔进去,翻炒几下,撒上蒜末,出锅!这个毛豆在冻之前就是熟的,此菜不需要放盐,因为咸豆干和腊肉本身都很咸。
发布于 2018-12-26
29
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