腊肉炒豆干 - 腊肉炒豆干的做法,腊肉炒豆干怎么做好吃,腊肉炒豆干的家常做法 - 京细菜谱

腊肉炒豆干

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英姿勃勃divine

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时间:10-30分钟

食材

腊肉 150g

豆腐干 250g

青椒 1个

生抽适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

辣椒去头去籽切小块
步骤 2/10

豆腐干切小块
步骤 3/10

腊肉洗净放入水中煮沸焯水
步骤 4/10

放入蒸锅内蒸20分钟
步骤 5/10

蒸好的腊肉取出放凉切片
步骤 6/10

锅内倒入适量食用油放入生姜辣椒干爆香
步骤 7/10

放入豆腐干煸炒片刻
步骤 8/10

放入腊肉煸炒片刻后加入料酒，生抽，少量清水加盖闷煮3分钟
步骤 9/10

加入糖大火收干汁水
步骤 10/10

放入辣椒断生后加入鸡精即可

小贴士

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发布于 2019-09-19