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腊肉炒豆角
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钠挡宜俸攀

腊肉炒豆角

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
豆角 400g
适量
少许
大葱 1根
大蒜 3瓣
花椒粉 1茶匙
生姜粉 1茶匙
鸡精 1茶匙
辣椒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊肉洗一洗,去除杂质;
  • 步骤 2/11
    干红辣椒泡软;
  • 步骤 3/11
    豆角切段;
  • 步骤 4/11
    豆角焯水后捞出;
  • 步骤 5/11
    腊肉切片;
  • 步骤 6/11
    辣椒切段;
  • 步骤 7/11
    大葱切段,大蒜切片;
  • 步骤 8/11
    热锅起油,腊肉炒变色;
  • 步骤 9/11
    放入葱、蒜、辣椒,花椒粉,生姜粉炒香;
  • 步骤 10/11
    放入豆角翻炒;
  • 步骤 11/11
    放入盐,鸡精炒匀。
小贴士

腊肉洗一洗,去除杂质;

豆角要焯水,炒起来易熟节省时间;

盐要少放,腊肉有咸味。

发布于 2019-10-18
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