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腊肉炒豆角
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钠挡宜俸攀

腊肉炒豆角

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
豆角 400g
油 适量
盐 少许
大葱 1根
大蒜 3瓣
花椒粉 1茶匙
生姜粉 1茶匙
鸡精 1茶匙
辣椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊肉洗一洗，去除杂质；
  • 步骤 2/11
    干红辣椒泡软；
  • 步骤 3/11
    豆角切段；
  • 步骤 4/11
    豆角焯水后捞出；
  • 步骤 5/11
    腊肉切片；
  • 步骤 6/11
    辣椒切段；
  • 步骤 7/11
    大葱切段，大蒜切片；
  • 步骤 8/11
    热锅起油，腊肉炒变色；
  • 步骤 9/11
    放入葱、蒜、辣椒，花椒粉，生姜粉炒香；
  • 步骤 10/11
    放入豆角翻炒；
  • 步骤 11/11
    放入盐，鸡精炒匀。
小贴士

腊肉洗一洗，去除杂质；

豆角要焯水，炒起来易熟节省时间；

盐要少放，腊肉有咸味。

发布于 2019-10-18
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