jxcaipu logo
香肠干锅茶树菇
4.7万 热度 137 收藏
汅伊尘义客饶义

色香味集聚一身的麻辣鲜香的干锅,营养丰富,香味扑鼻,吃上一口,真心的忘不掉,米饭杀手

时间:10-30分钟
食材
干茶树菇 200克
自制腊肠 1根
青椒 5个
红干辣椒 2个
1块
4瓣
2克
牛肉粉 2克
生抽 8克
鸡精 2克
细白砂糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原材料
  • 步骤 2/10
    腊肠切片,姜蒜切片,辣椒切丝
  • 步骤 3/10
    茶树菇剪去根部,放水里泡发,清洗干净
  • 步骤 4/10
    锅里放油,放入姜蒜辣椒干炒出香味
  • 步骤 5/10
    放入香肠,小火煎出油
  • 步骤 6/10
    放入茶树菇,加入生抽
  • 步骤 7/10
    放入盐,大火翻炒
  • 步骤 8/10
    放入牛肉粉,加入少许清水,盖上盖,煮3分钟
  • 步骤 9/10
    大火炒至茶树菇干一些,放入辣椒丝,翻炒2分钟
  • 步骤 10/10
    炒好后,放入鸡精,盛出装盘
小贴士

腊肠是自己灌的,又麻又辣,如果买的腊肠,可以加些麻椒进去炒

发布于 2022-08-19
相关菜谱
写评论