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西兰花披萨
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廁所里的雨丹

披萨大家常吃，西兰花的有吃过没，也是很好吃的，而且还很有营养呢。

食材
面包粉 100g
黄油 5g
奶 15g
糖 20g
盐 2g
鸡蛋 50g
酵母 3g
黑椒肠 2根
西兰花 适量
马苏里拉 80g
披萨草 少许
番茄沙司 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡蛋，奶，盐，糖和黄油放入面包桶中。
  • 步骤 2/8
    加入面粉，搅拌成光滑的面团。发至两倍大。
  • 步骤 3/8
    取出排气，用手指压就可以，不用揉光滑，这样烤出的饼底口感才好。压成圆饼
  • 步骤 4/8
    放入不粘模具中，用叉子叉些小眼儿，抹上番茄沙司。
  • 步骤 5/8
    放一些披萨草。
  • 步骤 6/8
    肠切小丁。西兰花撕成小块洗净，抹一些油。
  • 步骤 7/8
    将肠、西兰花和马苏里拉摆在饼底上。
  • 步骤 8/8
    再放一些披萨草，入烤箱，200度20分钟左右。
小贴士

饼底不用擀的过平，用手指排气就好，这样的口感更好。

发布于 2023-04-03
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