jxcaipu logo
鸭肉炒饭
1.2万 热度 200 收藏
麦田稻莺袁哊常

家里昨天吃的烤鸭,剩了一点,女儿最爱吃烤鸭的肉炒的米饭,香香的,鸭子的油和米饭混合在一起,连米饭都变得味道不一样

时间:10-30分钟
食材
烤鸭肉 80g
米饭 200g
鸡蛋 1个
黄瓜 50g
胡萝卜 50g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄瓜、胡萝卜、鸭肉切粒备用。
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋摊成鸡蛋饼,切粒备用
  • 步骤 3/6
    锅内放入油,烧热放入鸭肉丁炒出香味
  • 步骤 4/6
    然后放入胡萝卜粒翻炒一下
  • 步骤 5/6
    将米饭放进去翻炒,并将米饭炒散,炒出香味
  • 步骤 6/6
    然后放入鸡蛋粒和黄瓜粒,加入适量的盐,鸡精翻炒一下即可出锅
小贴士

由于胡萝卜是脂溶性维生素,所以要先放入炒一下,利于营养的溶出

发布于 2024-02-08
相关菜谱
写评论