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鸭蛋炒饭
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鸭蛋炒饭,粒粒分明超好吃,小朋友都能吃1大碗

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 78g
米饭 116g
橄榄油 适量
鱼露 适量
葱粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：米饭、香葱和鸭蛋。
  • 步骤 2/12
    将鸭蛋洗净，打入碗中。
  • 步骤 3/12
    加入适量的鱼露。
  • 步骤 4/12
    拌匀。
  • 步骤 5/12
    热锅，放入适量的黄油。
  • 步骤 6/12
    见黄油融化。
  • 步骤 7/12
    放入米饭。
  • 步骤 8/12
    炒至均匀。
  • 步骤 9/12
    倒入鸭蛋液。
  • 步骤 10/12
    炒匀，让鸭蛋液均匀包裹住每一粒米粒，即可关火。
  • 步骤 11/12
    放入葱粒，炒匀即可。
  • 步骤 12/12
    上桌后就可美美享用啦。
小贴士

鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。秘诀在于用鱼露来调味，立即鲜味无比呀(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2020-09-11
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