Name: 葱香鸭蛋炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 米饭 1碗; 鸭蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 腊肠 半根; 嫩白菜 100g; 葱花 适量; 生抽 2汤匙

葱香鸭蛋炒饭

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时间:10-30分钟

食材

米饭 1碗

鸭蛋 1个

油适量

盐适量

腊肠半根

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烹饪步骤

步骤 1/7

米饭划松散备用
步骤 2/7

鸭蛋炒好备用
步骤 3/7

白菜、香葱切碎，腊肠切丁
步骤 4/7

炒锅下油，把腊肠炒香，后加入白菜炒至7成熟
步骤 5/7

加入盐、生抽炒匀
步骤 6/7

倒入米饭，快速炒至米饭变香
步骤 7/7

加入鸭蛋、葱花再翻炒2分钟即可

小贴士

无技巧。

发布于 2020-02-18

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