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贝壳馒头
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荡淡

带上自己做的贝壳去海边吧！

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
酵母 2g
水 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉加水和酵母粉揉成光滑的面团。
  • 步骤 2/13
    发酵至两倍大。
  • 步骤 3/13
    搓成长条。
  • 步骤 4/13
    切成小剂子。
  • 步骤 5/13
    把小剂子揉圆。
  • 步骤 6/13
    擀成椭圆形。
  • 步骤 7/13
    然后对折。
  • 步骤 8/13
    用刀切两刀。
  • 步骤 9/13
    切成贝壳型。
  • 步骤 10/13
    用叉子叉出小眼。
  • 步骤 11/13
    醒15分钟。
  • 步骤 12/13
    放入蒸锅中。
  • 步骤 13/13
    大火蒸12分钟。
小贴士

关火后等3分钟再取出。

发布于 2024-09-28
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