jxcaipu logo
贝壳馒头
2.6万 热度 121 收藏
庄祭日危哀

这个是为了孩子喜欢做的馒头,也是妈妈菜吧。不是妈妈给我做的菜,是我这个妈妈给孩子做的菜。呵呵,自己做了母亲,才知道母亲养儿的不易啊。

总是那样的时候,孩子不爱吃饭,这时候啊,我们就会想尽办法,动足脑筋,挖空心思地为孩子做他喜欢的东西,这个贝壳馒头就是这样来的,为了让孩子喜欢,这妈妈当得还真是不容易呢。

食材
面粉 500g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加酵母和水,揉成光滑面团。
  • 步骤 2/7
    饧发至两倍大。
  • 步骤 3/7
    饧发完毕的面团二次揉搓后,揪出剂子,擀成皮子。
  • 步骤 4/7
    将皮子对折。
  • 步骤 5/7
    上面压出条纹。
  • 步骤 6/7
    用手在面皮的尾端捏紧,一个贝壳就完成了。
  • 步骤 7/7
    全部完成后,上锅蒸熟。
小贴士

蒸熟后不要马上开锅,要虚蒸几分钟,以免馒头回缩。

发布于 2022-08-27
相关菜谱
写评论