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水果椰汁西米露
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若梅霏琅咫天涯
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在炎热的夏季午后,喝上一碗满满水果的西米露,简直比坐在空调房里还爽!
食材
西米
50.0克
椰浆
40.0克
白砂糖
30.0克
牛奶
200.0克
西瓜
适量
香蕉
适量
火龙果
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好所需食材
步骤 2/10
西米泡半小时
步骤 3/10
西米倒入锅里,加3倍水盖上盖煮,边煮边搅避免糊锅
步骤 4/10
煮开后盖上盖闷10分钟,再煮开,再闷10分钟
步骤 5/10
西米没有白点就熟了,用凉水反复冲洗,洗掉胶质
步骤 6/10
西瓜、火龙果切块,香蕉切厚片
步骤 7/10
碗里加入30克白砂糖和40克椰浆,充分搅匀化开
步骤 8/10
再倒入200克牛奶搅均,做好的椰汁放冰箱冷藏
步骤 9/10
取一个碗加入煮好的西米,西瓜、香蕉和火龙果
步骤 10/10
再倒入调配好的椰汁,清甜凉爽的水果西米露就做好了
小贴士
我做的是两人份的,做一人份的话,配料各减去一半就可以了
发布于 2023-05-09
226
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