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白果糖水
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帽子

白果对脾胃好，适合用来煲汤、煲粥或煮糖水。我今天就用白果和水煮蛋煮了一道既美味又健康白果糖水，别看它简单，可对孩子 老人特别好，孩子喝了不尿床、老人喝了可清心，可谓是老少皆宜哦！

食材
白果仁 2两
鸡蛋 6个
冰糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好白果仁
  • 步骤 2/6
    鸡蛋冷水下锅煮熟
  • 步骤 3/6
    白果用沸水烫一下去衣去心，再直接加入锅中，加入适量清水
  • 步骤 4/6
    加入冰糖
  • 步骤 5/6
    鸡蛋剥壳后加入，大火煮开转小火煮上一小时即可
  • 步骤 6/6
    简单美味又健康的白果糖水就做好了，来一碗老少咸宜哦！
小贴士

白果仁事先用沸水烫一下好剥衣，煮糖水最后选择冰糖或片糖，这样会使煲出来的糖水更清甜润燥

发布于 2023-05-09
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