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鹰嘴豆红枣粥
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海豚

之前做过鹰嘴豆的小零食

口感不错 绵软可口

用它来煮粥的味道也很好

早餐来上一碗 很不错呢

时间:10-30分钟
食材
鹰嘴豆 50g
大米 30g
红枣 适量
红豆 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鹰嘴豆50克
  • 步骤 2/12
    用水浸泡一夜
  • 步骤 3/12
    然后再将红豆大米混合再加入泡好的鹰嘴豆
  • 步骤 4/12
    最近加入大枣后用清水将米类洗净
  • 步骤 5/12
    锅中做水
  • 步骤 6/12
    将所有米类冷水下锅
  • 步骤 7/12
    盖上盖子
  • 步骤 8/12
    上汽后，15分钟即可
  • 步骤 9/12
    熄火后，打开盖子，再次开火
  • 步骤 10/12
    将煮好的豆粥用勺子搅拌
  • 步骤 11/12
    将其煮至沸腾
  • 步骤 12/12
    盛入碗中，即可
小贴士

鹰嘴豆比较硬 因此要事先泡好

第二次进行煮制 也是为了使鹰嘴豆的口感更加的软烂

发布于 2022-06-05
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