豆浆一年四季的营养饮品,春秋饮豆浆,可以滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,可以消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,可以祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合、杂粮等等都可以成为豆浆的配料。冬季到了,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养丰富的豆浆,温暖又体贴。鹰嘴豆是新疆的特产,也是我家必备的豆类,不仅可以做新疆人爱吃的抓饭,还可以做肉类的好搭档,更可以做各种豆浆的好搭档。也是我家必喝的豆浆之一。这次就用红豆搭配鹰嘴豆来榨润肠通便、降血压、降血脂的营养豆浆,这两种豆类搭配在一起再好不过了,因为鹰嘴豆具有:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管的作用,而红豆具有:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的作用,更具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;一般人都可以食用,二者的结合是完美调节降血压、降血脂、调节血糖的更好效果。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,还具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。鹰嘴豆:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管。
鹰嘴豆和红豆一定得侵泡12小时才可以榨出营养丰富的豆浆
糖尿病病人最好不加白糖
鹰嘴豆和红豆的比例可以依自己口感来搭配多少量