十年前去新疆的葡萄沟，遇上了那场吹翻火车的大风，也因此在达坂城结识了这个可以降糖减脂肪，增加类雌激素的鹰嘴豆。从此我家的豆浆就成了鹰嘴豆的天下。紫米和水果是统称，我几乎搭配过所有的原料，糯米、大米、小米，黑芝麻......栗子，香芋，苹果，梨，火龙果、香蕉，紫薯，南瓜，花生，核桃.....，葡萄干，枣干，椰果枣，桂圆干，枸杞......兴致所起，随心所欲，基本上是鹰嘴豆配一种米，一样坚果，一样水果（紫薯，南瓜，香芋姑且算是水果类吧）