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腰果小酥饼
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腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。
食材
低筋面粉
100g
花生油
70g
绵白糖
50g
泡打粉
3g
苏打粉
1g
全蛋液
适量
腰果
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
花生油加入糖白拌匀。
步骤 2/6
加入低粉,泡打粉,小苏打。
步骤 3/6
拌匀揉成团。
步骤 4/6
把面团分别搓成均等的小圆球,然后中间放一颗烤香的腰果,按压成小饼状。
步骤 5/6
刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
步骤 6/6
烤至表面金黄即可。
小贴士
腰果要先烤过或炒香再用。
发布于 2023-02-18
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