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蛋奶阿拉棒
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以梅嗜血飞龙

跟双双姐学做的，没有花生油用的橄榄油，味道还不错哦！记得谁说过橄榄油可以使食物变脆，倒是效果不错滴！如果懒得融化黄油倒是一个不错的选择。糖也不是很多，不算很甜的，给老人和小朋友都是很不错的哦！马上儿童节了动手来试试吧！可以给宝宝当磨牙棒哦！

食材
低筋面粉 120g
新西兰烘焙奶粉 10g
鸡蛋 50g
橄榄油 适量
白糖 适量
全蛋液 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋打入碗里；
  • 步骤 2/12
    加入橄榄油；
  • 步骤 3/12
    放入白糖；
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀；
  • 步骤 5/12
    放入面粉；
  • 步骤 6/12
    加入10g的奶粉
  • 步骤 7/12
    揉成团松弛半小时左右；
  • 步骤 8/12
    擀成稍微薄一点的面饼（尽管不是很圆）；
  • 步骤 9/12
    把擀好的面饼切成一条条的；
  • 步骤 10/12
    一条条都扭好放在垫有油纸的烤盘上；
  • 步骤 11/12
    刷全蛋液；
  • 步骤 12/12
    放入预热好的烤箱，140度上下火20分钟左右就ok了。
小贴士

1.烤箱温度根据自己烤箱来定，我的是homebode的，所以有一半糊了应该是温度过高的问题；2.甜度自己掌握，如果觉得稍微过干可以加一点牛奶；3黄油属于动物油脂，虽然味道的确比橄榄油好，但是从健康角度来说并不如橄榄油好，所以做的时候呢自己酌情加吧！小饼干主要是吃脆的，并不是要吃那种油腻的口感滴，所以尽量少加油。

发布于 2022-03-16
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