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葡萄奶酥
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长笙酒肆

暑假开始了，照例是要给亲亲做些小点心备着了。

各种饼干、小蛋糕什么的是少不了的，这是给亲亲做的小点心的其中一款，香香酥酥、还有甜甜的葡萄干哦~

时间:10-30分钟
食材
低粉 190g
蛋黄 3个半
奶粉 15g
黄油 80g
糖 70g
葡萄干 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油软化加入糖粉、奶粉打发。
  • 步骤 2/5
    分次加入3个蛋黄，搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    低粉过筛入黄油糊，倒入葡萄干揉成面团。
  • 步骤 4/5
    掰取约20克左右的小面团搓圆、按扁，依次放入垫了锡纸的烤盘。
  • 步骤 5/5
    用剩下的半个蛋黄刷表面。 烤箱置180度，约15分钟。
小贴士

用蛋黄刷表面会更好看。

发布于 2023-04-30
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