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桂花曲奇
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曲奇饼干很受欢迎，家庭制作不会有膨大剂的放入，但只要黄油打发到位，一样的酥到满地掉渣。这次添加了一勺干桂花，饼干也就多了一份新鲜，桂花的量不多，所以只有在吃的时候，慢慢品尝才会觉得有花香，在没公布答案前，老公愣是没吃出来，因为黄油的奶香味还是太浓了，桂花似乎要加大量才能突出，喜欢桂花类点心的你可以尝试哦。

时间:10-30分钟
食材
黄油 150g
糖粉 100g
面粉 200g
淡奶油 35g
蛋黄 1个
干桂花 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糖粉倒入黄油中，充分打发
  • 步骤 2/7
    加入蛋黄搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    分次加入淡奶油搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    加入干桂花搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    加入过筛的面粉拌匀
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋，选一个自己喜欢的裱花头，我用的是星形裱花头
  • 步骤 7/7
    挤出圈圈，多余的面糊我挤成小的点点了 180度13分钟
小贴士

1：黄油要提前从冰箱中取出，室温软化，方便打发。

2：裱花袋最好用布制的，塑料袋太容易挤破了，很痛苦，因为面糊还是很硬的。

3：各家烤箱温度不同，注意烘焙上色状况，不要烤糊了。

发布于 2022-04-06
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