六角皇冠巧克力包 - 六角皇冠巧克力包的做法,六角皇冠巧克力包怎么做好吃,六角皇冠巧克力包的家常做法 - 京细菜谱

六角皇冠巧克力包

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marshal火辣

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在好豆上看到这款面包，就被这个造型吸引，一下子就想试一试。家里巧克力豆太多了，每次做蛋糕、面包就想加点，想着尽快消灭掉它。我这个采用一次发酵。

食材

高筋面粉 200g

油 20g

盐 1g

酵母 2g

糖 20g

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烹饪步骤

步骤 1/10

这是巧克力豆。
步骤 2/10

6寸蛋糕模刷油备用。
步骤 3/10

除了巧克力豆，所有材料和成面团。
步骤 4/10

分成七份。如果是8寸的模可以分成8份。我这个后来觉得放不下，又分成7份。
步骤 5/10

压成圆饼状。
步骤 6/10

放入巧克力豆，包好，滚圆。
步骤 7/10

放入蛋糕模。
步骤 8/10

放置温暖处发至7-8分满。我这个发得有点过。
步骤 9/10

刷上蛋液，入烤箱170度40分钟烤制。
步骤 10/10

成品照。

小贴士

1.个人觉得发到7-8分满就可以了。太过了，一烤形状就不好看了。

2.温度自己控制。

发布于 2022-11-04