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字母饼干
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清風挽離人初真

这款饼干很香脆可口，材料简单而且操作也很便捷，在我家最受欢迎了，已经做了不下十次。

最近儿子喜欢唱字母歌，很喜欢所有有字母的东西，便做了这款字母饼干，挺不错的呢。

食材
鸡蛋白 2个
普通面粉 100g
色拉油 100g
细砂糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    分三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    筛入面粉。
  • 步骤 4/7
    用打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。
  • 步骤 5/7
    把拌好的面糊装入保鲜袋。如果有裱花袋就更好了，我懒得洗裱花袋就用保鲜袋了.
  • 步骤 6/7
    保鲜袋剪破一个小口，把面糊挤出字母形状来。
  • 步骤 7/7
    进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟，烤至边缘金黄即可。
小贴士

饼干之间要有一定的间距，烤的时候面糊会变稀摊开的。

发布于 2022-10-18
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