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寿司
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弹指情弦扣

儿子周末返回学校，临走时候让我做寿司，给寝室的同学吃。寿司的种类繁多，今天就做一款最简单，最实用的家庭版寿司，为什么叫家庭版寿司，因为我既没用寿司米，也没买寿司醋，就用家里的原材料，而且味道超级棒，不信，你试试：

时间:10分钟内
食材
大米饭 500g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
胡萝卜 200g
香肠 200g
苹果醋 适量
番茄沙司 适量
沙拉酱 适量
黄瓜 200g
淀粉 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋打入碗中，加点淀粉，搅拌，锅中用纱布刷一层油，摊蛋饼，然后切开。 黄瓜切段， 胡萝卜切丝 鸡蛋 火腿肠切段，用苹果醋，盐腌制一会。
  • 步骤 2/12
    海苔 寿司帘
  • 步骤 3/12
    如图铺好
  • 步骤 4/12
    电饭锅焖大米饭（可以加糯米，大黄米），比平时水略多一点点，目的就是粘糊点，别太硬就行。 海苔铺在寿司帘上，用勺子将米饭（也可以将苹果醋拌里点）铺平，别太厚
  • 步骤 5/12
    黄瓜， 胡萝卜鸡蛋 火腿肠码上（如图）
  • 步骤 6/12
    开始卷（如图）
  • 步骤 7/12
    卷好的样子
  • 步骤 8/12
    一共卷了三个
  • 步骤 9/12
    苹果醋不是饮料那种，是凉拌菜专用的这种。可以用寿司醋。
  • 步骤 10/12
    沙拉酱和番茄沙司
  • 步骤 11/12
    番茄沙司和香甜沙拉酱搅拌成蘸汁，口味极佳。
  • 步骤 12/12
    刀蘸点凉水切片，撒芝麻，蘸料吃。
小贴士

1 电饭锅焖大米饭（可以加糯米，大黄米），比平时水略多一点点，目的就是粘糊点，别太硬就行。

2 蔬菜自己随意搭配。

发布于 2023-03-23
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