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寿司
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思量duplicate

亲手为家人准备一份郊游便当!试想:在风景如画的郊外,铺上一块毯子,全家人围在一起,品尝着你用爱准备的丰盛食物……该是一幅多么温馨、浪漫的画面呀~~

我的便当中包括:寿司、鸡蛋黄瓜三明治(全麦)、黑椒里脊香蕉卷、茄汁小肉圆、乳酪肉松蛋卷、天妇罗炸虾、各种新鲜蔬菜及水果。

在这个食品问题危机四伏的今天,自己动手才是最安全的!每一样我都想亲手制作,用安全、放心的美食默默守护家人的健康!

这是便当中菜式之一:寿司

其他菜式请看后续的菜谱。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
海苔 1张
鲜虾 100g
火腿肠 1根
寿司醋 适量
蛋皮丝 适量
泡姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒸好的米饭趁热加入寿司醋
  • 步骤 2/5
    搅拌均匀,放通风处晾凉。此时将鲜虾去虾线及头部,用竹签穿上入锅烫熟,去皮。
  • 步骤 3/5
    寿司帘上铺一张海苔,均匀的铺上米饭,一边码放黄瓜条、火腿肠、蛋皮丝、红姜丝、虾,
  • 步骤 4/5
    用寿司帘卷起,压紧。
  • 步骤 5/5
    均匀的切成段即可
小贴士

鲜虾用竹签穿起烫熟,这样不会弯曲。

发布于 2024-10-01
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