大芥菜头汤 - 大芥菜头汤的做法,大芥菜头汤怎么做好吃,大芥菜头汤的家常做法 - 京细菜谱

大芥菜头汤

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芥菜一直是猫妈喜爱的青菜之一，这大芥菜头也是一样，它的味道带着点清甜，用来煮汤有清热下火的作用，汤底只放了少许的蚝油提鲜就已经味道很好了，更何况还了点芝麻油，就更香了咧。

时间:10分钟内

食材

大芥菜头 600g

油适量

盐适量

糖适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材（大芥菜头，小葱，蒜子）
步骤 2/10

把小葱分开葱白与葱叶，葱白切小段，葱叶切葱花，蒜子切片，大芥菜头切厚片。
步骤 3/10

热锅凉油，把蒜子与葱白爆出香味。
步骤 4/10

然后放入大芥菜头片翻炒至断生。
步骤 5/10

加入适量的开水。
步骤 6/10

放入适量的盐与糖。
步骤 7/10

少来一点蚝油。
步骤 8/10

汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。
步骤 9/10

把煮好的汤浇在上面就可以了。
步骤 10/10

清热下火，又清爽可口的汤水哦，好喝还易做。

小贴士

煮汤记得一定要放开水，放凉水的味道就差了点的哦。

发布于 2024-03-19