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蝴蝶酥
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刚毅

本来学着做蝴蝶酥来着，卷的时候也没加考虑，切完之后才发现，翅膀都一样大了，这也太不像了吧！不过还是一款挺漂亮的甜点吗！别人不夸，先自夸一下下呗！

时间:1-2小时
食材
飞饼 1张
黑芝麻 1勺
白砂糖 1勺
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将冷冻的飞饼，从冰箱中拿出稍微回温，擀成长方形。
  • 步骤 2/7
    撒一层黑芝麻，撒一层白砂糖。
  • 步骤 3/7
    从两边向中间卷起，最后对齐，放冰箱冷冻1小时定型。
  • 步骤 4/7
    取出切成薄片。
  • 步骤 5/7
    每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。
  • 步骤 6/7
    放入预热好的烤箱，175度，上下火20分钟。
  • 步骤 7/7
    漂亮吧！
小贴士

烤的时候注意观察，切的厚度不一样，烤的时间也不一样。

发布于 2024-01-19
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