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迷你小热狗
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赐凭粕老挥

可爱小面包

食材
高筋面粉 280g
鸡蛋 3个
酵母 2g
黄油 30g
砂糖 40g
盐 2g
黑白芝麻 适量
蛋液 适量
脆皮肠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    粉类材料拌匀，加入鸡蛋和成面团。
  • 步骤 2/7
    加入黄油，揉至可以拉出薄膜。
  • 步骤 3/7
    发酵至两倍大
  • 步骤 4/7
    分成若干小剂子（根据自己的大小需求来分）松弛20分钟
  • 步骤 5/7
    把面团搓成长条卷在脆皮肠上（根据自己喜好做出各种形式的样子）放入烤箱发酵50分钟
  • 步骤 6/7
    发酵好后刷上蛋液撒上芝麻，165度烤10-15分钟
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

无

发布于 2023-03-06
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