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Kitty猫迷你小饼干
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Irony丶hyy

烘焙让人如此着迷，给人无数惊喜！一些小小的改变，收获的是大大的喜悦。

为女儿做了一款很Q的Kitty猫，打开烤箱取成品的那一刻，我都不自觉的被惊住了，好迷你哦！太可爱了！

女儿也兴奋的叫着，猫…猫…

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 100g
糖粉 40g
鸡蛋 20g
黄油 40g
盐 1/4小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油软化后，糖、盐，用打蛋器打至膨松
  • 步骤 2/7
    分两次加入鸡蛋，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈状态
  • 步骤 3/7
    低筋面粉筛入黄油里
  • 步骤 4/7
    揉成柔软的面团
  • 步骤 5/7
    擀成薄片，用裱花嘴按压出小圆形作为猫脸
  • 步骤 6/7
    给小猫安上耳朵，在用牙签勾出脸部轮廓（不要忘记经典的蝴蝶结）
  • 步骤 7/7
    烤箱预热180度，烤8分钟（时间以自家烤箱而定）
小贴士

1，揉好的面团擀成片时如果发粘，可以放入冰箱10分钟后再擀。

2，因为饼干太小，烤制时的温度和时间需根据自家烤箱而定。

发布于 2023-05-03
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