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芝麻瓦片
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聪郧采顿谙

无意间看到了蓝色海洋做的芝麻瓦片,觉得很不错,而且是少糖的,很健康,今天自己做来试一下。

食材
芝麻 50g
黄油 25g
低筋面粉 25g
鸡蛋 2个
白糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先准备好所需要的材料
  • 步骤 2/11
    把蛋糕和蛋白分开,我们只用蛋白
  • 步骤 3/11
    用手动打蛋器把蛋白打匀,打出细小泡泡
  • 步骤 4/11
    黄油室温化开,倒入蛋清中,并搅匀.
  • 步骤 5/11
    倒入芝麻搅匀
  • 步骤 6/11
    筛入低粉
  • 步骤 7/11
    用划十字的方法搅匀
  • 步骤 8/11
    搅匀后静置15分钟
  • 步骤 9/11
    用小勺把面糊舀进铺有锡纸的烤盘里.
  • 步骤 10/11
    预热烤箱,200度烤15分钟.拿出后把瓦片从锡纸上揭下来. 这是烤好的样子.
  • 步骤 11/11
    厨房比较暗,比较发黑,这是在客厅照的
小贴士

面糊往烤盘上铺的薄一点,烤出来会比较脆

发布于 2022-11-11
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