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一口香
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南薇孤秋

午后的小茶点,吃进嘴里真是一口酥香,

油脂含量不算高,又能吃到好多的芝麻,

每天吃几块也是很有营养的呢。

这个方子是0夏天0根据一种中式的点心改良而成的,

有点像桃酥的口感,做法简单,老少皆宜啊!!

时间:10分钟内
食材
黄油 50g
蛋黄 2个
40g
中粉 100g
小苏打 1g
炒芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化
  • 步骤 2/6
    加入过筛的低粉和小苏打
  • 步骤 3/6
    粉类和黄油拌匀成团
  • 步骤 4/6
    分割成每个5g左右的小团
  • 步骤 5/6
    沾上芝麻,按扁放进烤盘里
  • 步骤 6/6
    170°烤10分钟左右即可
小贴士

烤箱时间视烤箱不同而不同。

发布于 2024-02-25
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