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黑芝麻一口酥
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惊恐fantastic

小小滴，香香滴，酥酥滴，一口一个。黄油的香加上内馅黑芝麻的香，再加上外面沾着的白芝麻的香，三种香味搭在一起，想不香都难。吃上一口，让你从里香到外呀。小小的体积，一口一个，是一款很适合孩子带到学校或者出去效游时的小点心。

食材
低筋面粉 120g
黄油 40g
鸡蛋 40g
糖粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油软化后加入糖
  • 步骤 2/11
    用打蛋器打至松发
  • 步骤 3/11
    加入蛋液继续搅打均匀
  • 步骤 4/11
    筛入低粉
  • 步骤 5/11
    拌匀成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏松驰20分钟
  • 步骤 6/11
    取出，擀成长方形面片
  • 步骤 7/11
    中间放入搓好的馅条
  • 步骤 8/11
    两边封口，封口处捏紧
  • 步骤 9/11
    封口朝下，用刀切成宽2CM的小块
  • 步骤 10/11
    表面刷蛋黄液，沾白芝麻
  • 步骤 11/11
    烤箱180度，20分钟即可。
小贴士

表面刷的蛋黄液，成品颜色会更好看，如果要求不高的话，也可以刷制作面皮时剩下的全蛋液，成品的颜色不会这么金黄而已。

发布于 2024-11-03
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