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提子蛋奶一口酥华夫 小红锅版
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这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房

时间:10分钟内
食材
蛋黄 3个
低筋面粉 180g
无盐黄油 80g
白砂糖 50g
提子干 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。
  • 步骤 2/7
    2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 3/7
    3、筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。
  • 步骤 4/7
    4、使用刮刀搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    5、用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。
  • 步骤 6/7
    6、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。
  • 步骤 7/7
    7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。
小贴士

黄油注意要软化好再做。

发布于 2023-11-04
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