西红柿鸡蛋打卤面 - 西红柿鸡蛋打卤面的做法,西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃,西红柿鸡蛋打卤面的家常做法 - 京细菜谱

西红柿鸡蛋打卤面

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永琪

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绿萝很喜欢吃面条，几乎每天都会吃一顿，热汤面、炒面、炸酱面，还有打卤面，换着法吃。现在的西红柿比起冬天，味道要浓多了，做一碗卤子拌着面条吃，味道特别好，哈哈，比起“苏格兰打卤面”，应该好吃多了吧。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 1个

西红柿 100g

拉面 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

西红柿切块
步骤 2/11

鸡蛋打散
步骤 3/11

油锅加热后煎蛋
步骤 4/11

鸡蛋煎好后，把西红柿放锅里一起炒2分钟
步骤 5/11

加入葱花、芝麻酱、盐和红椒，继续炒2分钟
步骤 6/11

倒入适量的清水，熬3分钟
步骤 7/11

卤子变稠了，关火
步骤 8/11

把卤子盛出来
步骤 9/11

锅里烧开水煮面
步骤 10/11

面煮熟后，捞到碗里
步骤 11/11

把卤子放面里，拌匀就可以吃了

小贴士

西红柿如果水分比较大的话，就不用加清水熬了。

发布于 2022-05-21