jxcaipu logo
抹茶瓜子饼干
1.2万 热度 153 收藏
雁云霸气四溅

上次买的葵花子已经放很久了,都没有动过,有时候是没有就觉得材料不齐,买回来放在那里没有用至到过期,前几天找东西看到了,就想做些饼干赶快消耗掉。

食材
无盐奶油 70g
糖粉 50g
南瓜子 80g
抹茶粉 10g
鲜奶 15g
蛋黄 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    奶油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鲜奶,蛋黄。
  • 步骤 2/8
    奶油和糖粉拌至柔滑,加入蛋黄拌匀
  • 步骤 3/8
    再加入鲜奶拌至柔滑
  • 步骤 4/8
    筛入面粉,抹茶粉
  • 步骤 5/8
    加入瓜子
  • 步骤 6/8
    压拌成团
  • 步骤 7/8
    搓成圆形,用保鲜膜包起来,放在冷冻库1个小时
  • 步骤 8/8
    再切成0.8的厚片,摆入烤盘上火170度,下火120度,烤20分钟,闷5分钟就可以了。
小贴士

原配方用的红菊粉,糖粉是60g。

发布于 2024-02-09
相关菜谱
写评论