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巧克力曲奇
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别有愿你好时沓

圣诞将至，在家做一款简单的曲奇，巧克力口味是跟圣诞最搭的。这个简单而酥，喜欢的可以尝试一下，配上美式纯黑咖啡。与爱你的他一起分享吧，仿佛漫步在法国巴黎的香榭丽舍大街。耳边响起Jingo Bell, jingo bell....

食材
巧克力预拌粉 100克
水 10克
黄油 40克
玉米油 10克
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    黄油和玉米油混合，室温软化后打到颜色有点发白，要打五分钟
  • 步骤 3/6
    加入水，巧克力预拌粉，刮刀拌匀
  • 步骤 4/6
    戴上一次性手套，捏成长条，滚圆，保鲜膜包好冷藏（是冷藏不是冷冻）一小时
  • 步骤 5/6
    取出切大概1厘米厚的片，摆到烤盘里，160度烤20-25分钟（温度和时间仅供参考）
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

预拌粉中含糖了，所以也不用额外加糖了。

发布于 2022-05-17
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