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快速炸薯条
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牧野-Y

土豆可以健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用；

常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法；

下面就给大家推荐一个在家快速制作的美味的炸薯条，健康、卫生、快捷、美味，大家赶快来尝尝吧！

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
白醋 适量
鸡精 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    土豆去皮备用
  • 步骤 3/6
    切成小筷子粗的均匀条状，放入清水清洗掉多余淀粉，再放入水中加入适量食盐、鸡精、味精、白醋，浸泡10左右（可以防止薯条氧化，也更容易入味）
  • 步骤 4/6
    将薯条焯水3分钟，捞起晾干备用
  • 步骤 5/6
    炸锅中放入适量油，加热至6成热时放入晾干的薯条，大火炸至金黄色即可捞出沥干油份
  • 步骤 6/6
    吃的时候沾番茄酱即可
小贴士

在水中加入白醋、鸡精、味精、盐可以防止土豆被氧化和更容易入味，在大火炸至金黄

发布于 2022-12-13
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