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开洋冬瓜球
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孤月今心锐

这菜和电视上学的，感觉漂亮，但是浪费食材，下回要再做，就是来人做了，自己家吃这样做，太浪费食材了, 不合算。

时间:10-30分钟
食材
开洋 20g
冬瓜 200g
油 适量
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    开洋温水泡开
  • 步骤 2/12
    冬瓜去皮
  • 步骤 3/12
    用挖球器挖球
  • 步骤 4/12
    挖好的冬瓜球
  • 步骤 5/12
    煮一锅开水
  • 步骤 6/12
    煮至半透明
  • 步骤 7/12
    调汁，生抽，盐，醋，糖，调好
  • 步骤 8/12
    煮好的冬瓜球沥水
  • 步骤 9/12
    锅中少油
  • 步骤 10/12
    入冬瓜
  • 步骤 11/12
    倒入开洋
  • 步骤 12/12
    倒入调汁，炒匀即可
小贴士

想要球形好看，冬瓜要厚点，不然球不完整

发布于 2023-11-24
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