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葱香银牙
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英睿案

非常清爽的一道家常菜，老少皆宜，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把绿豆芽洗净待用。
  • 步骤 2/8
    姜切丝，葱切丁。
  • 步骤 3/8
    再单切一点葱花放着备用。
  • 步骤 4/8
    锅置火上加入色拉油。油8成热时，放入姜丝、葱花炸香。
  • 步骤 5/8
    然后放入绿豆芽翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    豆芽变色后加入醋。
  • 步骤 7/8
    在加入盐。
  • 步骤 8/8
    豆芽完全变色后加入另外准备的葱花。并把葱花翻入豆芽底部，闷出葱香味来，再翻匀即可出锅。
小贴士

此菜要快炒，不宜炒老。

发布于 2023-11-14
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