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蚝油河蚌边炒大葱

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懵智高朗

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某日，去江边，看到有新鲜的河蚌正打捞上来，于是买了一些放到了冰箱里，晚上用大葱炒了一下，加上蚝油，口感真是好。

时间:10分钟内

食材

河蚌 400g

大葱 50g

油适量

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

河蚌边洗净
步骤 2/9

放入热水中焯熟
步骤 3/9

捞出控净水，切成段
步骤 4/9

大葱切成段
步骤 5/9

热锅热油，放入大葱段翻炒
步骤 6/9

放入河蚌边翻炒
步骤 7/9

放入蚝油适量翻炒
步骤 8/9

放入盐适量
步骤 9/9

装盘了

小贴士

河蚌用水焯时，时间长些。

发布于 2023-06-21