蚝油黄瓜炒鸡丝 - 蚝油黄瓜炒鸡丝的做法,蚝油黄瓜炒鸡丝怎么做好吃,蚝油黄瓜炒鸡丝的家常做法 - 京细菜谱

蚝油黄瓜炒鸡丝

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用蚝油做料理制作出来的菜品含有一种海鲜的味道，而且色泽明亮，特喜欢。今天就用它来做鸡丝啦，而且加了适量白酒，感觉挺松嫩可口的。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 350g

鸡肉 300g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄瓜切滚刀块，鸡胸肉切丝，洋葱切片，蚝油准备好
步骤 2/9

热油锅爆香洋葱
步骤 3/9

放入鸡丝翻炒
步骤 4/9

放适量蚝油
步骤 5/9

翻炒均匀后放入黄瓜
步骤 6/9

我用的白酒
步骤 7/9

滴入适量白酒可使鸡肉更松嫩
步骤 8/9

放入洋葱片一起翻炒
步骤 9/9

放适量盐调味即可

小贴士

1 放白酒可使鸡肉的口感更加松嫩；

2 蚝油里已经有盐分了，放盐的时候注意添加适量，不要太咸。

发布于 2024-12-19