杏鲍菇鸡肉片
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语素emission
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杏鲍菇鲜嫩有特殊的香味营养丰富配上鸡胸肉 口味更鲜，鸡胸肉炒前腌制过非常嫩很下饭，适合老人孩子。好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
杏鲍菇切片 鸡胸肉切片用少许盐料酒 淀粉抓匀 放入少许油抓匀 -
步骤 2/7
热锅倒油爆香花椒捞出丢掉 倒入鸡胸肉炒至变白
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步骤 3/7
下入葱花爆香
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步骤 4/7
倒入杏鲍菇翻炒
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步骤 5/7
加少量水炒至杏鲍菇变软
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步骤 6/7
倒入适量蚝油翻炒至杏鲍菇熟透
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步骤 7/7
加适量盐 撒上葱叶即可
小贴士
鸡胸肉用盐料酒淀粉腌制一下更鲜嫩 加少许油 下锅炒时不粘连 更易炒开
发布于 2025-02-28
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