鸭肠炒芹菜 - 鸭肠炒芹菜的做法,鸭肠炒芹菜怎么做好吃,鸭肠炒芹菜的家常做法 - 京细菜谱

鸭肠炒芹菜

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去菜市场不知道买什么菜好。很烦，问了猪大肠好贵，都没有敢买，走到买鸭肉的摊上，又看到有鸭肠，于是问了价钱，还能承受，于是就买了一斤回家做做看。

时间:10-30分钟

食材

鸭肠 250g

油适量

盐适量

花椒适量

泡椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

加以勺盐和白酒。
步骤 2/10

一个劲的搓洗。反反复复的洗6次，直到不浑浊即可
步骤 3/10

将洗净好的鸭肠切段。
步骤 4/10

芹菜洗净切好待用
步骤 5/10

作料切好备用
步骤 6/10

先将鸭肠干锅背一下。将水背出来。
步骤 7/10

然后铲起盘备用
步骤 8/10

油锅起热，倒鸭肠入锅翻炒5分钟、再将泡椒姜蒜爆炒一下。再倒点料酒，
步骤 9/10

炒香之后倒入芹菜加酱油和豆瓣酱翻炒两分钟关火加鸡精少许即可
步骤 10/10

想吃吗、|

小贴士

鸭肠和猪大肠是最难洗的。所以一定要按照上面的方法做，炒出来的菜不会腥。

发布于 2024-04-28