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鸡排汉堡包
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静若繁花成

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 200.0克
煮鸡蛋 2.0个
生菜 50.0克
汉堡胚 2.0个
沙拉酱 2.0勺
全蛋液 20.0克
一品鲜酱油 1.0勺
蚝油 1.0茶匙
糖 1.0茶匙
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
面包糠 100.0克
淀粉 100.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡胸脯肉洗净沥干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀煨至半个小时入味
  • 步骤 2/13
    煨至入味的鸡肉放入面粉中裹匀
  • 步骤 3/13
    放人蛋液中快速打个滚
  • 步骤 4/13
    放人面包糠中均匀的裹好最好是用手轻轻拍一拍这样更加紧致
  • 步骤 5/13
    锅中倒入适量油加热放入鸡肉炸至金黄色即可捞出
  • 步骤 6/13
    准备好汉堡包的原材料生菜、鸡蛋、炸鸡排、汉堡胚、沙拉酱备用
  • 步骤 7/13
    生菜放在汉堡胚上
  • 步骤 8/13
    鸡蛋切成薄片摆在生菜上
  • 步骤 9/13
    鸡排摆在鸡蛋上挤上沙拉酱即可
  • 步骤 10/13
    美味的汉堡包就大功告成了
  • 步骤 11/13
    搭配着酸奶和干果就是完美的营养早餐
  • 步骤 12/13
    汉堡包是每个孩子的最爱哦
  • 步骤 13/13
    开心的一天从幸福的早餐开始
小贴士

鸡胸脯肉要提前煨制入味再炸制更加好吃

发布于 2022-04-01
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