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蛋清焗青椒
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烤蛋挞只用了蛋黄,剩下3个蛋清,坚决不能浪费的,就用青椒来做了这个蛋清焗青椒,颗颗青椒粒外裹满了蛋清,吃一勺,又鲜又香。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋清
3个
青椒
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
青椒洗干净,圆葱一小半。
步骤 2/8
三个鸡蛋的鸡蛋清。
步骤 3/8
青椒,圆葱切小粒放入鸡蛋清内。
步骤 4/8
放了一点点胡萝卜丁调色。
步骤 5/8
几样和在一起,加适量盐,五香粉拌匀。
步骤 6/8
炒锅烧油。
步骤 7/8
有9分热倒入青椒蛋清液。
步骤 8/8
中火快速翻炒,炒熟即可。
小贴士
蛋液里只放五香粉和盐,不放味素,鸡精等。
油稍微多放些,快速翻炒以防粘锅。
发布于 2022-04-02
270
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