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酸菜粉利汤
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久醉绕心弦夏芙

冬天来了，又到了吃粉利的时候了，现在似乎一年四季都有得卖，但感觉寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的粉利汤，那才算是正宗的吃法。

时间:10分钟内
食材
粉利 1根
酸菜叶 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
小葱 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小葱切碎。
  • 步骤 2/12
    酸菜叶切碎。
  • 步骤 3/12
    粉利横切圆片。
  • 步骤 4/12
    热锅，下酸菜叶翻炒，将酸水炒干净。
  • 步骤 5/12
    下适量的开水。
  • 步骤 6/12
    等水开后，下粉利片。
  • 步骤 7/12
    下适量的蚝油。
  • 步骤 8/12
    加少量的白糖。
  • 步骤 9/12
    下少量的油。
  • 步骤 10/12
    加少量的辣椒酱。
  • 步骤 11/12
    再次煮开后，加入葱花即可熄火。
  • 步骤 12/12
    最后调入少许的盐搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士

没有特别的技巧。

发布于 2023-05-26
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