jxcaipu logo
银鱼酸菜粉丝汤
7.5万 热度 151 收藏
静丝醉色染红颜

银鱼配酸菜，味道酸爽又鲜美。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 一棵
银鱼 适量
葱 一棵
蒜 两瓣
粉丝 适量
生抽 两勺
植物油 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    蒜切片。
  • 步骤 2/14
    葱切圈。
  • 步骤 3/14
    酸菜切丝。
  • 步骤 4/14
    银鱼过一遍清水。
  • 步骤 5/14
    锅中放入适量植物油，爆香蒜片。
  • 步骤 6/14
    放入酸菜，翻炒。
  • 步骤 7/14
    加入两勺生抽。
  • 步骤 8/14
    翻炒四五分钟，使酸菜熟烂。
  • 步骤 9/14
    加入适量清水。
  • 步骤 10/14
    粉丝洗净，放入锅中，大火烧开。
  • 步骤 11/14
    烧开后，放入银鱼。
  • 步骤 12/14
    加入适量盐，烧开，使银鱼由透明变成白色。
  • 步骤 13/14
    撒上葱花，加入适量香油关火。
  • 步骤 14/14
    成品图，酸鲜爽口。
发布于 2020-06-19
212
相关菜谱
写评论