酱汁肉
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郗天青色等烟雨
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
将猪肉放入锅中煮断生，捞出晾凉 -
步骤 2/9
切片
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步骤 3/9
提前调好糖醋汁，放入花椒粉、白糖、醋、淀粉少许水调匀
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步骤 4/9
锅中油烧热，倒入蒜末爆香
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步骤 5/9
炒出香味后倒入切片的猪肉
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步骤 6/9
放入豆瓣酱、老抽翻炒均匀
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步骤 7/9
上色后加水没过猪肉，大火煮5分钟左右
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步骤 8/9
猪肉煮熟后倒入事先调好的料汁翻炒均匀
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步骤 9/9
放入葱花
小贴士
加了豆瓣酱和老抽已经有味了，请适当加盐
发布于 2022-11-23
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