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鱼香茄条
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我要长肉owo

经常看到用茄子做菜都要放很多的油，但我最怕油多，所以这道鱼香茄子我用油也比较少，但吃上去同样很滑嫩、很入味

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子去皮切条
  • 步骤 2/7
    大蒜切片
  • 步骤 3/7
    用生抽、老抽、盐、醋、糖、淀粉、水调成汁
  • 步骤 4/7
    起油锅煸香大蒜
  • 步骤 5/7
    放入茄子煸炒，稍放点开水，小火焖制
  • 步骤 6/7
    等茄子发软时放入调味汁翻炒
  • 步骤 7/7
    最后撒上葱花
小贴士

调味汁根据自己口味调制

发布于 2023-09-18
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