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奶排面包
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黯然

营养健康的奶排面包，没防腐剂，吃的就是香。

食材
高筋面粉 400g
牛奶 200g
酵母 5g
鸡蛋 2个
油 30ml
牛奶 200ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋，牛奶，油，白糖，面粉，酵母放一起，搅拌好
  • 步骤 2/5
    发酵2倍大，放少许面粉，揉光滑
  • 步骤 3/5
    醒10分钟，分8个剂子，放10分钟
  • 步骤 4/5
    杆成片，卷起来
  • 步骤 5/5
    放烤箱里醒30分钟，拿出来刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度预热，上下火烤20分钟
小贴士

一定要发酵好，烤出来的特软

发布于 2023-07-19
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